烘焙企业为何要参加2025北京国际烘焙展？
为何参展
★ 直面采购决策者！汇集行业分销/终端买家，成品技术研发人员、国际买家和品牌潜在客户！
★ 邀请烘焙行业上下游供应链企业的决策层、管理层、采购代表，政府采购，配套供应商等，以独特的视角引领行业融合发展。
★ 发布新产品、推广新技术的平台，进行品牌建设宣传、提高行业认知度的绝佳机会！
★ 国内外品牌齐聚一堂，结合北京独特的区位优势和地理优势，开拓北方及东北亚市场的不二之选！
★ 专业的买家组织计划和针对性的市场推广，众多媒体的宣传支持和VIP接待服务，保证买家的质与量！
为什么选择CBBE-2025
CBBE是中国历史悠久、规模最大的产品和技术的贸易采购平台之一。展会将带来80,000名来自烘焙、餐饮、酒店、食品加工、农产品、食品加工包装机械等行业的高端买家，决策者、工程师和技术人员。配合精准的配对服务，参展商能够以最便捷和高效的方式找到新客户，维护客户关系，推广新产品，树立企业品牌形象并进一步增强市场竞争优势。
2000亿市场规模，未来发展潜力巨大
全球烘焙行业稳步增长，行业规模已突破3000亿美元。烘焙食品主要起源于西方国家，全球烘焙产品消费额贡献主要来源于欧美，不过随着行业不断的发展、产品的普及、消费水平的提升，烘焙产品在许多发展中国家也有了显著的增长。
我国烘焙行业产品结构占比统计情况
国内烘焙行业呈现出健康、快速、可持续发展的良好态势，企业规模也不断扩大，产品质量、卫生、安全状况得到明显改善。目前，国内烘焙企业主要可以分为三大类型，即外资成熟烘焙品牌、内资跨区域连锁品牌、规模较小但数量巨大的地方烘焙品牌。
其中，外资企业拥有良好的品牌形象，产品一般具有一定的溢价，占据了中高端市场;内资跨区域连锁品牌多呈区域性布局，产品在价格上更有优势，且更善于传统渠道的推广，以二三线城市市场为主;地方中小烘焙企业为市场上的主流企业，占据了75%的市场份额。
总的来说，随着经济快速发展、城市化进程加快以及全面小康社会与新农村建设的不断深入，人民生活水平将显著提高，生活方式和消费结构也将显著改变，这将给国内烘焙行业发展带来新的机遇，烘焙行业将会呈现出蓬勃发展的新局面。
进入中国最具活力的市场
中国北方及中西部地区已成为中国最大的烘焙制造基地之一，具有后发优势，是中国最具潜力的市场。 与高质量专业人士会面的平台 每年有来自近40多个地区及国家的超过8万多人次专业人士汇集到此展会，学习最新的技术并且和顶级烘焙加工厂商、店铺建立网络合作关系。超过27％的观众拥有采购决策权。
中国烘焙行业最负盛名的国际展览会之一
CBBE是中国北方及中西部最具声誉的烘焙展会。顶级烘焙制造商及原辅料、包装等的参展成为展会亮点。 密集型的观众推广与宣传攻势扩大您的投资回报。
一系列市场推广活动，例如全面的广告推广，直邮系统，公共关系活动，全年无休的网站，VIP和贵宾买家招待计划，电子快讯都将在展前进行，从而为您进入全球最大的市场提供了一个完整的平台。
由权威的行业展会组织者主办的高质量展会
CBBE是由知名的展会主办机构京贸展览公司与食品行业国家级协会——中国食品工业协会及烘焙行业协会--中国烘焙食品工业协会共同举办的高质量的国际性展会。网络及经验积累将为展商提供一个高质量的展览会。
市场是您决策的重要依据：中国是世界烘焙行业最大和成长最快的市场
目前中国是烘焙行业全球最大的生产与消费国家，同时也是烘焙产业增长最快的国家。中国烘焙行业的迅猛发展因素有以下几方面：
♦逐步增长的家庭收入与家庭消费水平增加了对烘焙产品的需求量
♦更多的外商投资和外商注资的企业促进了烘焙行业的发展
♦政府方面日渐完善的食品政策，使食品生产标准化，保障了食品安全和增加了消费者信心
♦消费者倾向于高品质产品，提高了对食品质量的要求，同时也提高了产品价格 烘焙细分领域的中国市场
♦饼干：中国饼干人均消费量低于2.5公斤，低于西欧8.4公斤，荷兰12.1公斤和英国14.8公斤的人均消费量
♦面包：中国面包年消费量为3百万吨每年，人均2.2公斤，远低于德国80公斤、意大利50公斤、日本45公斤和台湾10公斤的面包人均消费量。 中国烘焙行业高速发展
♦中国一线城市焙烤糖制品产业年增长率达10%，二、三线城市增长率高达30%。中国焙烤糖制品年产量达27,929,500吨，年产值为5920.234亿人民币，总利润达500.991亿人民币，总税收达30.721亿人民币，出口交货值达150.944亿人民币
♦中国目前拥有80,000家烘焙饼店
♦东北亚经济圈迎来黄金机遇期，北京烘焙展成区域合作亮点!
今年以来，随着朝鲜选择了弃核，要转变今后工作重心为经济建设，东北亚地缘紧张局势得到转圜。中俄正在积极开展“一带一路”建设和欧亚经济联盟对接，中蒙继续大力推动“一带一路”同“发展之路”对接，韩方也积极参与共建“一带一路”。中日关系改善，日本也希望与中方积极探讨在“一带一路”框架内的合作……“一带一路”在东北亚地区获得广泛响应，为推动实现本地区多元化、可持续发展打开了“黄金机遇之窗”
“东北亚经济圈”并非一个崭新的概念。联合国开发计划署早在1992年就制定了图们江地区发展规划,自此“开发东北亚”进入人们的视野。东北亚，是指亚洲的东北部地区，按地理位置的分布，包括俄罗斯的远东地区，中国的东北、华北地区，日本，韩国，朝鲜以及蒙古，也就是整个环太平洋地区, 是世界经济体中最具发展潜力的地区之一。 “东北亚经济圈”热闹起来了。以北京为中心的京津冀区域与东北亚地理上相互依存、彼此交往频繁。经济上互为补充、文化上便于沟通、政治上障碍逐步缓解和解决。以京津冀都市圈为一极的东北亚区域合作正越来越快。北京已成为东北亚经济圈区域合作的主要纽带和交流中心。北京.中国国际烘焙展作为东北亚核心烘焙展会，一直在烘焙区域合作中具有重要地位。
由中国食品工业协会、中国国际贸易促进会食品行业分会、中国烘焙食品协会、北京京贸国际展览有限公司主办的2025第二十一届中国烘焙展览会（Baking China）将于2025年4月18-20日在北京国展中心隆重召开。CBBE作为中国烘焙行业专业展会，历经15年风雨历程，现已发展成为目前国内规模最大的专业烘焙展览会之一，成为全球烘焙行业知名的国际盛会之一。
Baking China 2025北京烘焙展与专业人士会面，展示烘焙行业最新趋势和创新；帮助烘焙行业巩固业务关系和发现新的机会；特别是提高客户品牌在行业中的定位及与提供潜在客户会面机会重要的捷径；在海内外开拓市场特别是东北亚、中亚、俄罗斯、中国东北、华北、西北市场的首选展会。随着东北亚经济圈逐步发展和合作加深，来自东北亚区域操作企业每年以30%的速度递增，特别是来自俄罗斯、日本、韩国的客户增长较快，来自满洲里、黑河、绥芬河等地的代理商参展也在逐年稳步提高。
BAKING CHINA （简称CBBE)
CBBE 2025北京烘焙展是中国北方及中西部烘焙产业链中规模最大，历史最悠久的产品和技术的采购交流平台之一。超过600个来自全球烘焙行业的顶尖品牌云集于展会现场。在为期三天的展会中，专业观众不但能够看到革新产品、新设备，还可以通过参与精心设计的各种技术研讨会和行业高峰论坛、烘焙比赛、营销大讲堂等学习了解行业最新发展趋势及技术应用，并与参展商及同行们共同探讨关心的热点话题，从而在短时间内取得市场信息并学习新技术。
2025年度北方及东北亚、中亚地区不容错过的行业首选展会CBBE 是中国北方及中西部地区规模最大，历史最悠久，全面呈现烘焙及食品加工与包装制造产业链最新产品及技术的贸易和采购平台之一。同期开辟冰淇淋展区，三天展会为烘焙及食品生产及销售、科研等从业人员寻找技术解决方案满足生产需求以及有效物色新供应商以提高行业竞争优势。